Cele mai sănătoase alternative de lapte pentru zahăr din sânge
Laptele este esențial pentru a face nori în cafea, pentru a înghiți guri de unt de arahide și pentru a completa terciul de dimineață. Lactatele, însă, au o reputație proastă. Unii dintre noi sunt suficient de mari pentru a ne aminti toate acele povești despre cum, printre altele, consumul de lapte ne-ar menține sănătoși și ne-ar întări oasele. Dacă aveți diabet, recent au existat discuții cu privire la această idee. Carbohidrații din această băutură tradițională vă pot afecta nivelul zahărului din sânge. Drept urmare, mulți oameni trec la o dietă pe bază de plante sau continuă să folosească alternative la lactate.
Dacă vă monitorizați aportul de alimente și lichide folosind un BIOS HealthifyPro 2.0, puteți afla dacă consumul de lapte crește în mod disproporționat nivelul glucozei din sânge. O eroare tipică este înlocuirea laptelui de migdale sau de soia cu laptele animal fără a lua în considerare cantitatea. Înainte de a include o cantitate semnificativă de lactate vegetale pline de grăsimi în dieta dumneavoastră, este întotdeauna o idee bună să discutați cu un nutriționist. Instructorii HealthifyMe vă pot ajuta să dezvoltați planuri de dietă mai bune și mai individualizate, folosind date în timp real și suport AI cu utilizarea HealthifyPRO 2.0. Antrenorii se uită la variațiile de zahăr din sânge pe o perioadă prestabilită. Tratamentele dietetice sunt personalizate pentru dvs. și create ținând cont de nevoile dvs.
Ajută laptele cu diabet?
Ca și în cazul altor lucruri, laptele poate fi bun pentru sănătatea ta dacă îl bei cu moderație. Cu toate acestea, corpul fiecărei persoane răspunde în mod unic la diferite alimente. Prin urmare, chiar dacă include o cantitate substanțială de carbohidrați, nu există un principiu general.
Trebuie să știți că nu toate tipurile de lapte sunt potrivite pentru persoanele cu diabet. Nivelul de glucoză din sânge este influențat de tipul de lapte pe care îl bei și de cât de mult consumi. În plus, laptele are valoare nutritivă bună și conține ingrediente vitale pentru o dietă echilibrată, în ciuda efectului său asupra nivelului de glucoză din sânge. De exemplu, a avea diabet zaharat crește șansele de a dezvolta osteoporoză. Calciul găsit în lapte ajută la menținerea oaselor sănătoase. Astfel, consumul de lapte poate fi avantajos pentru unele persoane cu diabet.
Pacienții cu diabet ar trebui să fie precauți atunci când decid cât lapte de vacă să ingereze, deoarece include carbohidrați. Unele tipuri de lapte, cum ar fi laptele degresat, sunt mai bune pentru persoanele cu diabet, deoarece conțin mai puțini carbohidrați. Cu toate acestea, rețineți că alimentele și băuturile cu conținut scăzut de grăsimi, inclusiv laptele degresat, pot crește nivelul zahărului din sânge datorită absorbției rapide. Prin urmare, alegerea laptelui potrivit pentru tine necesită o analiză atentă a nivelurilor de glucoză din sânge.
Efectul laptelui asupra zahărului din sânge
Menținerea zahărului din sânge sau a glucozei la valori optime este crucială pentru sănătatea metabolică. Glucoza este produsă atunci când corpul tău descompune carbohidrații din sistemul tău digestiv. Când există prea multă glucoză în sânge, aveți hiperglicemie. Hipoglicemia este o afecțiune în care organismul nu are suficientă glucoză.
Nivelurile de glucoză din sânge sunt influențate instantaneu de cantitatea de zahăr consumată. Corpul tău transformă carbohidrații în zaharuri, astfel încât organismul să le poată folosi drept combustibil. Lactoza, zahărul prezent în lapte, este un zahăr. Nivelul zahărului din sânge crește datorită transformării lactozei în glucoză și galactoză pentru energie.
Impactul laptelui asupra diabetului de tip 1
Prevalența diabetului de tip 1 este mai mare în rândul tinerilor și copiilor care consumă o mulțime de produse lactate. Cazeinele alfa-S1, alfa-S2, beta și kappa sunt cele patru subgrupe care alcătuiesc familia proteinelor cazeinelor. Proteinele din lapte nu sunt la fel cu proteinele din zer. Prin urmare, creșterea semnificativă a cazurilor de diabet de tip 1 și ratele de prevalență disparate pot explica o componentă crucială a mediului, proteina A1-cazeină.
Nu exclude posibilitatea altor factori declanșatori alimentari, cum ar fi insulina bovină în formula pentru nou-născuți preparată din lapte de vacă și gluten/prolamine. Potrivit unui studiu, influențează creșterea autoanticorpilor de insulină la nou-născuții hrăniți cu o formulă convențională pe bază de lapte de vacă înainte de trei luni.
Dacă o mamă își suplimentează laptele matern cu formulă de lapte de vacă sau dacă își alăptează copilul pentru o perioadă insuficientă de timp, avantajele alăptării exclusive se pot pierde. Formulele de lapte de vacă nu trebuie administrate copiilor înainte de prima aniversare. Copilul timpuriu este o perioadă de protecție împotriva diabetului de tip 1 cu alăptare exclusivă.
Impactul laptelui asupra diabetului de tip 2
Dacă consumul de lapte integral reduce riscul de diabet este subiectul unor cercetări contradictorii. De exemplu, un studiu asupra femeilor aflate în postmenopauză care nu fuseseră încă diagnosticate cu diabet a constatat o șansă redusă de a dezvolta boala din cauza unei diete sărace în produse lactate bogate în grăsimi. Cu toate acestea, un studiu a găsit, de asemenea, o corelație între consumul mai multor produse lactate cu grăsimi și un risc scăzut de diabet. Cercetătorii au ajuns la concluzia că diabetul de tip 2 este mai puțin probabil la persoanele care consumau mai multe lactate bogate în grăsimi.